AMC Blog
Als leichte Version von klassischem Risotto gibt es heute bei Hirsotto. Frühlingsfrisch wird dabei Hirse wie ein Risotto gekocht und mit grünem Gemüse und vielen Vitaminen serviert. Dabei machen wir kreative Familienküche leicht!
07. Juni 2022
Es ist wieder so weit, die Spargel Saison hat begonnen. Wir freuen uns über jedes Gericht mit diesem großartigen Gemüse, doch woher ist der eigentliche Ursprung des Spargels? Wie wird er angebaut? Und vor allem… wie schmeckt er am Besten?
03. Juni 2022
Mit original italienischen Zutaten und einem Glas Vino schmeckt es einfach noch ein wenig mehr nach Süden und Urlaub. Stimmt ihr uns zu? Und was gibt es typisch italienischeres als eine italienische Jause mit frisch gebackener Oliven Focaccia mit Rosmarin?
30. Mai 2022
Eine heiße Tasse Kaffee, ein Cheesecake aus dem Topf zum Naschen und etwas Pikantes vom Brunchtisch – wir lieben ihn, den Frühlingsbrunch mit Freunden. Bei der heutigen „digitalen“ Einladung in die Kuchl zeige ich euch nicht nur ein Rezept, sondern stelle auch gleichzeitig ein revolutionäres Kochsystem vor.
11. Mai 2022
Kreative Kinderküche leicht gemacht. Kochen mit Kindern kann nervenzehrend sein, muss es aber nicht. Mit unseren Tipps rund ums Kochen mit Kindern ist gemeinsamer Familienkochspaß und cremiger Apfel Milchreis garantiert – es bedarf lediglich ein paar besonderer Vorsichtsmaßnahmen und guter Vorbereitung.
28. April 2022
Kennt ihr die Tradition Lamm mit Minze zu essen? Dieses beliebte Gericht haben wir neu interpretiert und servieren statt Lamm in Olivenöl fein-knusprig gebackene Bruschetta mit Minzpesto. Als unkompliziertes Blitz-Rezept ist unsere Weißbrot-Rührei-Minz-Kombi ideal für den Brunch.
11. April 2022