AMC Blog mit vielen Themen rund ums Kochen
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Willkommen auf dem AMC Blog! Hier findest du spannende Artikel rund um Themen wie Kochen, Food Trends, Gesundheit und Lifestyle. Erfahre mehr über AMC und nutze unsere hilfreichen Tipps & Tricks. Entdecke ausserdem neue leckere AMC Rezepte!
Food Waste – Essensreste einfach und clever vermeiden

Aus Liebe zum Essen gegen Food Waste: Wir zeigen dir in unserem neuesten Beitrag, warum du dich im Alltag mehr mit Food Waste beschäftigen sollst und verraten praktische Tipps, um Lebensmittelverschwendung nachhaltig zu bekämpfen. Du wirst staunen, welche köstlichen Gerichte aus Essensreste entstehen können. Entdecke jetzt unsere Rezeptideen!

Fit mit Spinat! – Mit leichtem Gemüse starke Effekte erzielen

Die Sommerzeit bricht an, es ist Spinatsaison! Doch woher stammt er und welche Sorten gibt es eigentlich? Außerdem: wie kann man Spinat selber Zuhause anbauen und wann ist die beste Zeit dafür? Wir haben ganz besondere Rezepte zusammengestellt, in dem unsere Vielfalt an Spinatvariationen besonders hervorgehoben wird, um einen noch grüneren Sommer zu erleben.

Raus in die Natur: Mit welchen Picknick-Rezepten das Essen im Freien perfekt wird

Sommer, Sonne, gute Laune – es ist wieder Zeit für Picknicks! Welche Vorbereitungstipps für das perfekte Picknick wir für dich haben und welche Picknick-Rezepte für die Mahlzeit draußen im Grünen geeignet sind, verraten wir dir in unserem neuesten Beitrag. Lass dich außerdem von unseren Rezeptideen für dein nächstes Picknick inspirieren!

Gastblog: Cooking Catrin - Grießschnitten mit Erdbeeren & Rhabarbermus

Luftig-fruchtig lässt heute das süß-saure Traum-Duo Erdbeere und Rhabarber grüßen. Dabei ist es die Süße der Erdbeere die mit dem Sauren des Rhabarbers so harmoniert. Als absolutes Dreamteam aus dem Obstgarten servieren wir dieses heute als luftiges Mus gemeinsam mit süßen Grießschnitten.

Gastblog: Cooking Catrin - Frühlingsfrisch - Hirsotto mit Spargel

Als leichte Version von klassischem Risotto gibt es heute bei Hirsotto. Frühlingsfrisch wird dabei Hirse wie ein Risotto gekocht und mit grünem Gemüse und vielen Vitaminen serviert. Dabei machen wir kreative Familienküche leicht!

Frühlingszeit ist Spargelzeit

Es ist wieder so weit, die Spargel Saison hat begonnen. Wir freuen uns über jedes Gericht mit diesem großartigen Gemüse, doch woher ist der eigentliche Ursprung des Spargels? Wie wird er angebaut? Und vor allem… wie schmeckt er am Besten?

Gastblog: Cooking Catrin - Ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin

Mit original italienischen Zutaten und einem Glas Vino schmeckt es einfach noch ein wenig mehr nach Süden und Urlaub. Stimmt ihr uns zu? Und was gibt es typisch italienischeres als eine italienische Jause mit frisch gebackener Oliven Focaccia mit Rosmarin?