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Willkommen auf dem AMC Blog! Hier findest du spannende Artikel rund um Themen wie Kochen, Food Trends, Gesundheit und Lifestyle. Erfahre mehr über AMC und nutze unsere hilfreichen Tipps & Tricks. Entdecke ausserdem neue leckere AMC Rezepte!
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cranberry mus winterfrüchte american pancakes
Gastbeiträge, Rezepte Gastblog: Cooking Catrin - American Pancakes mit Cranberry-Apfel-Orangenmus

Als Pancakes, Pfannkuchen oder in Österreich gerne auch als hauchdünne Palatschinken serviert, gibt es bereits unzählige Varianten vom amerikanischen Liebling. Das Original ist wie unsere heutige Version handtellergroß, sehr dick und ultrafluffig.

20. Januar 2023

Wonderfully warming, tasty winter dishes for a good culinary start to the new year
Saisonal, Rezepte Happy January! Wärmende und schmackhafte Wintergerichte zum kulinarischen Start ins neue Jahr

Einfach, gesund, deftig, vegi und vieles mehr – für die kalten Tage gibt es zahlreiche Winterrezepte, die du ganz einfach und schnell selbst zubereiten kannst. In diesem neuesten Blogbeitrag verraten wir dir, mit welchen leckeren Rezeptideen du neuen Schwung in die Winterküche bringst. Da wird einem warm ums Herz!

01. Januar 2023
Saisonal, Rezepte Wir sehen Orange! Leckere Kürbis-Rezepte für kulinarische Herbsthighlights

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Im Herbst ist der Kürbis in der Küche nicht wegzudenken – doch was ist das Besondere an Kürbissen? Wir verraten es dir! Entdecke außerdem, mit welchen leckeren Kürbis-Rezepten du schmackhafte Gerichte kreieren kannst. Lass dich jetzt von unseren Kürbis-Rezeptideen inspirieren!

07. Oktober 2022

The family enjoys the picnic
Rezepte, Tipps & Tricks Raus in die Natur: Mit welchen Picknick-Rezepten das Essen im Freien perfekt wird

Sommer, Sonne, gute Laune – es ist wieder Zeit für Picknicks! Welche Vorbereitungstipps für das perfekte Picknick wir für dich haben und welche Picknick-Rezepte für die Mahlzeit draußen im Grünen geeignet sind, verraten wir dir in unserem neuesten Beitrag. Lass dich außerdem von unseren Rezeptideen für dein nächstes Picknick inspirieren!

08. Juli 2022

Erdbeer-Rhabarber Greissschnitten
Gastbeiträge, Saisonal Gastblog: Cooking Catrin - Grießschnitten mit Erdbeeren & Rhabarbermus

Luftig-fruchtig lässt heute das süß-saure Traum-Duo Erdbeere und Rhabarber grüßen. Dabei ist es die Süße der Erdbeere die mit dem Sauren des Rhabarbers so harmoniert. Als absolutes Dreamteam aus dem Obstgarten servieren wir dieses heute als luftiges Mus gemeinsam mit süßen Grießschnitten.

13. Juni 2022
Gastbeiträge, Rezepte Gastblog: Cooking Catrin - Frühlingsfrisch - Hirsotto mit Spargel

Als leichte Version von klassischem Risotto gibt es heute bei Hirsotto. Frühlingsfrisch wird dabei Hirse wie ein Risotto gekocht und mit grünem Gemüse und vielen Vitaminen serviert. Dabei machen wir kreative Familienküche leicht!

07. Juni 2022
Saisonal, Rezepte Frühlingszeit ist Spargelzeit

Es ist wieder so weit, die Spargel Saison hat begonnen. Wir freuen uns über jedes Gericht mit diesem großartigen Gemüse, doch woher ist der eigentliche Ursprung des Spargels? Wie wird er angebaut? Und vor allem… wie schmeckt er am Besten?

03. Juni 2022