AMC Blog mit vielen Themen rund ums Kochen
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Willkommen auf dem AMC Blog! Hier findest du spannende Artikel rund um Themen wie Kochen, Food Trends, Gesundheit und Lifestyle. Erfahre mehr über AMC und nutze unsere hilfreichen Tipps & Tricks. Entdecke ausserdem neue leckere AMC Rezepte!
Gastblog: Cooking Catrin - Grießschnitten mit Erdbeeren & Rhabarbermus

Luftig-fruchtig lässt heute das süß-saure Traum-Duo Erdbeere und Rhabarber grüßen. Dabei ist es die Süße der Erdbeere die mit dem Sauren des Rhabarbers so harmoniert. Als absolutes Dreamteam aus dem Obstgarten servieren wir dieses heute als luftiges Mus gemeinsam mit süßen Grießschnitten.

Gastblog: Cooking Catrin - Frühlingsfrisch - Hirsotto mit Spargel

Als leichte Version von klassischem Risotto gibt es heute bei Hirsotto. Frühlingsfrisch wird dabei Hirse wie ein Risotto gekocht und mit grünem Gemüse und vielen Vitaminen serviert. Dabei machen wir kreative Familienküche leicht!

Gastblog: Cooking Catrin - Ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin

Mit original italienischen Zutaten und einem Glas Vino schmeckt es einfach noch ein wenig mehr nach Süden und Urlaub. Stimmt ihr uns zu? Und was gibt es typisch italienischeres als eine italienische Jause mit frisch gebackener Oliven Focaccia mit Rosmarin?

Gastblog: Cooking Catrin - Cheesecake aus dem Topf

Eine heiße Tasse Kaffee, ein Cheesecake aus dem Topf zum Naschen und etwas Pikantes vom Brunchtisch – wir lieben ihn, den Frühlingsbrunch mit Freunden. Bei der heutigen „digitalen“ Einladung in die Kuchl zeige ich euch nicht nur ein Rezept, sondern stelle auch gleichzeitig ein revolutionäres Kochsystem vor. 

Gastblog: Cooking Catrin - Dinkeldampfnudeln mit Vanillesauce

Familienkochspaß in der Küche – für viele mehr Stress als Spaß. Doch wir zeigen, wie eng Familienglück und Genuss beieinander liegen können. Kochen mit Kindern kann für Klein und Groß zum absoluten Lieblingshobby werden, es bedarf lediglich ein paar besonderer Vorsichtsmaßnahmen und guter Vorbereitung.