Varivo od leće s povrćem

50 min

Ingredients

4 osobe

U cjedilu operite leću. Ogullite mrkve i narežite ih na male kockice.
Očistite poriluk i komorač, poriluk narežite na ploške. Prepolovite komorač i uklonite peteljku. Narežite ga na trakice.
Oljušite ljutike i češnjak, ljutike narežite na tanke ploške, češnjak sitno nasjeckajte.
U posudu u koju ste ulili maslinovo ulje stavite ljutiku i češnjak.
Na najvišem stupnju zagrijte posudu do okna za pečenje, smanjite na niski stupanj, sotirajte luk i češnjak. Dodajte koncentrat rajčice pa kratko sotirajte, neprestano miješajući.
Deglazirajte bijelim vinom i dobro promiješajte. Dodajte leću, povrće i temeljac.
Na najvišem stupnju zagrijte do okna za povrće, smanjite na niski stupanj i kuhajte oko 30 minuta u rasponu za kuhanje povrća.

Nutritional values per portion: 330 kcal