Experience & Buy

Tortilje s grahom i umakom od indijskih oraščića

 
60 min
Bogato vitaminima Bogato vlaknima Nizak udio kolesterola Vege Nizak udio laktoze
back

Preparation

  1. Oguliti luk i češnjak, očistiti chilli papričicu i sve nasjeckati na kockice. Očistiti rajčice i nasjeckati ih na kockice.
  2. Za umak pomiješati kremu od indijskih oraščića s vodom, sokom od limete i senfom te začiniti solju, paprom i sirupom od agave.
  3. S pomoću poklopca EasyQuick izrezati krug od papira za pečenje i staviti ga u kombi sito, zatim dodavati tortilje jednu za drugom.
  4. Staviti luk, češnjak i chilli u posudu, zagrijati posudu na najvišem stupnju do okna za pečenje, prebaciti na niži stupanj i zapržiti mješavinu luka. Umiješati kockice rajčice, grah i temeljac, poklopiti EasyQuickom s brtvenim prstenom od 24 cm.
  5. Zagrijati posudu na najvišem stupnju do okna za paru, prebaciti na niži stupanj i pirjati oko 2 minute u rasponu za paru.
  6. Narezati ili naribati tikvicu na tanke trake i pripremiti listove salate.
  7. Skinuti EasyQuick po isteku vremena pirjanja, staviti kombi sito s tortiljama na posudu i ponovno postaviti EasyQuick. Zagrijati posudu na najvišem stupnju do okna za paru, prebaciti na niži stupanj i pirjati oko 1 minutu u rasponu za paru.
  8. Začiniti grah. Položiti listove salate na tortilje, po tome raspodijeliti grah, narezane/naribane tikvice i umak od indijskih oraščića, preklopiti donju stranu tortilja i zamotati.

tips

Ako umak od indijskih oraščića postane pregust, umiješati malu količinu suncokretova ulja.

Nutritional values per portion: 530 kcal

Products used

  • Posuda 24 cm, 3.5 l
  • Kombi sito 20/24cm (sito)
  • Akustični indikator Audiotherm Plus
  • Poklopac za kuhanje na pari EasyQuick 20/24 cm