- Snijd het spek in heel kleine blokjes. Pel en snipper de knoflook.
- Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand en bak de spekblokjes.
- Klop de eieren op en breng op smaak met knoflook, peper en een beetje zout. Rasp de Parmezaanse kaas en voeg de helft ervan toe aan de eiermengeling. Pluk de peterselieblaadjes en hak fijn.
- Doe voldoende water voor de pasta in de kookpot met het NonSoloPasta-vergiet en plaats het deksel erop.
Spaghetti carbonara
20 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 830 kcal
Products used
-
Kookpot 20 cm, 4.5 l -
Braadpan 24 cm, 2.0 l «HotPan» met steel
-
Geluidscontrole "Audiotherm"
-
Geluidscontrole "Audiotherm"
