- Was de pimientos en droog ze goed af met keukenpapier.
- Meng in een kom de pimientos goed met de olijfolie.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op middelste stand, doe de pimientos in de pan en bak tot het omdraaipunt is bereikt.
- Bak de pimientos vervolgens zonder deksel tot de huid bruine vlekken en blaasjes vormt en draai de pimientos regelmatig om. Breng op smaak met zeezout en serveer warm.
Pimientos del Padrón (Spaanse geroosterde pepers)
20 min
back
Preparation
tips
Pimientos del Padron zijn gefrituurd in tempurabeslag ook heerlijk .
Nutritional values per portion: 30 kcal
Products used
-
Braadpan 28 cm, 3.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Further recipes
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild