Experience & Buy

Pačja prsa u pikantnom umaku od naranče

 
20 min
Bogato vitaminima Bogato vlaknima Nizak udio kolesterola Nizak udio laktoze
back

Preparation

  1. Poriluk očistiti i nasjeckati na kolutove. Mrkvu oguliti i narezati na vrlo tanke ploške.
  2. Đumbir oguliti i sitno naribati, pačja prsa narezati na trake.
  3. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje i prebaciti na niži stupanj. U posudu staviti indijske oraščiće, uz miješanje ih propržiti do svijetlosmeđe boje i izvaditi ih.
  4. Pačja prsa postupno zapržiti u posudi, izvaditi, začiniti solju i paprom i staviti na toplo. U posudu staviti ploške mrkve i preliti ih narančinim sokom, dodati sojin umak, umak od kamenica i đumbir. Otklopljeno kuhati još 5 minuta da se zgusne.
  5. Dodati poriluk, klice mungo graha, cvjetiće brokule i pačja prsa. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do okna za povrće, prebaciti na niži stupanj i pirjati oko 2 minute u rasponu za povrće.
  6. Odmah poslužiti posuto indijskim oraščićima.

Nutritional values per portion: 540 kcal

Products used

  • Akustični indikator Audiotherm Plus
  • Wok 36 cm, 5.6 l