Doživite in kupite
 
40 min 15 min
Bogato z vitamini Vegetarijansko
nazaj

Priprava

  1. Čebulo in česen očistimo. Iz čilija očistimo semena. Čili, čebulo in česen damo v QuickCut in na drobno nasekljamo.
  2. Stročji fižol očistimo in narežemo na polovice. Očistimo tudi papriko in jo narežemo na trakce.
  3. Sesekljano mešanico čebule, česna in čilija damo v HotPan ponev. Ponev pokrijemo in pričnemo segrevati na najvišji stopnji. Segrevamo do področje za pečenje (meso). Pri kontroli si pomagamo z Avdiotermom, ki ga vklopimo, nataknemo na Vizioterm in poiščemo področje pečenja.
  4. Ko Avdioterm zapiska in smo dosegli področje pečenja znižamo stopnjo segrevanja na 1/3. Ponev odkrijemo in vsebino popražimo.
  5. Nato vsebino začinimo z žafranom, dodamo papriko, stročji fižol, riž, grah in zalijemo z juho. Vse skupaj dobro premešamo.
  6. Ponev ponovno pokrijemo in 15 minut kuhamo v področju za kuhanje (korenček). Spet si pomagamo z Avdiotermom, ki ga vklopimo in nastavimo na 15 minut. Avdioterm zataknemo za Vizioterm in poiščemo področje za kuhanje (korenček).
  7. Med kuhanjem blanširamo paradižnike v vreli vodi, jih olupimo in narežemo na kocke.
  8. Ko je kuhanje paelje končano, ponev odkrijemo, dodamo na kocke narezan paradižnik, limonin sok, oljčno olje ter začinimo s soljo in poprom. Dobro premešamo in serviramo.

Uporabljeni izdelki

  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • HotPan ponev za pečenje 24 cm 2,0 l z dolgim ročajem

Več receptov

Deserti & sladice

Tropski mafini

Zelenjava & stročnice

Gratinirana cvetača

Deserti & sladice

Jabolka v srajčki