Pomiješajte kvinoju i 2/3 temeljca u posudi. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
Secuquick zagrijte na najvišem stupnju do soft-okna, smanjite dotok energije i kuhajte s vremenskom postavkom „P” u soft-rasponu.
Ogulite ljutike i mrkve, očistite rajčice. Narežite ljutike na ploške, a mrkve na trake. Prepolovite rajčice. Narežite tofu na kocke i grubo nasjeckajte orahe.
Napravite dresing od octa, ulja i preostalog temeljca te začinite solju i paprom. Natrgajte listiće timijana, dodajte ih salati. U zdjeli izmiješajte sve sastojke s dresingom.
Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac, ostavite da tlak u posudi spadne.
Ostavite kvinoju da se malo ohladi i dodajte ju salati.
Savjet
Dakako, svoju salatu od kvinoje također možete pripremiti s pomoću drugih sastojaka ili upotrijebiti ostatke povrća i voća iz hladnjaka.
