- Slanutak ostavite namočen u vodi tijekom noći.
- Ogulite krumpir, narežite ga na kocke i pomiješajte s maslinovim uljem. Ogulite salamu Chorizo i narežite na ploške. Ogulite glavicu luka i češnjak, sitno ih nasjeckajte. Natrgajte i sitno nasjeckajte listiće peršina.
- Stavite luk i češnjak u posudu. Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za pečenje, smanjite dotok energije, dodajte kocke krumpira i sve dobro popržite.
- Dodajte slanutak zajedno s vodom u kojoj se namakao, Chorizo i papriku. Sve dobro promiješajte. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do turbo-okna, smanjite dotok energije i kuhajte oko 6 minuta u turbo-rasponu.
- Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i pričekajte da tlak u posudi spadne.
- Skinite Secuquick, sve dobro promiješajte i dodajte peršin.
Španjolsko varivo od slanutka
Priprema
Nutritivne vrijednosti po porciji: 265 kcal