Jabuku narežite na četvrtine, izvadite jezgru i narežite na vrlo tanke ploške. "Fudge" grubo nasjeckajte ili izmrvite. Također grubo nasjeckajte brusnice.
Stavite posudu na Navigenio i zagrijte na stupnju 6 do okna za pečenje.
Stavite prvu koru u posudu, premažite ¼ milerama i dodajte ¼ narezanih jabuka i usitnjenog karamela. Po vrhu naribajte dosta korice limete (cca ¼ do ½ korice limete).
Posudu stavite u preokrenuti poklopac, na posudu stavite Navigenio grijaćom pločom okrenutom prema dolje, na visokom stupnju pecite oko 3 minute.
Izvadite kolač iz posude, posudu vratite na Navigenio, regulator okrenite na stupanj 6. U posudu stavite drugu koru, premažite nadjevom i ispecite prema uputama iz točaka 3 i 4.
Prije stavljanja svake nove kore u posudu regulator Navigenia okrenite na stupanj 6. Vrijeme pečenje može neznatno varirati. Stoga ostanite u blizini i s vremena na vrijeme provjerite stupanj tamnjenja.
Prije posluživanja kolač pospite s 1/4 brusnica i nekoliko latica cvijeća.
Savjet
Ako kore želite napaviti sami, osnovni recept za tijesto za pizzu je savršen izbor. Pazite da tijesto ne bude premekano.
Kolač ćete lakše izvaditi iz posude, a posuda će ostati čista ako upotrijebite papir za pečenje.
