- Limun operite pod mlazom vruće vode, naribajte koricu i iscijedite sok. Izmiješajte s maslacem, solju i paprom do potpuno glatke smjese. Maslac s limunom držite na hladnom do posluživanja.
- Ribu temeljito osušite, ovisno o veličini odrežite glavu i rep. Unutrašnjost trbuha začinite i napunite po želji.
- Tavu na najvišem stupnju zagrijte do okna za pečenje i prebacite na niži stupanj. Dodajte ribu i pecite do točke okretanja.
- Okrenite ribu, vratite poklopac i, ovisno o debljini, ostavite da odstoji oko 3 minute.
- Ribu poslužite s hladnim maslacem s limunom.
Pečena riba s maslacem začinjenim limunom





Priprema
Nutritivne vrijednosti po porciji: 390 kcal