Tavu zagrijavajte na najvišem stupnju dok ne bude postignuta temperatura savršena za pečenje.
Smanjite na niski stupanj, ulijte 1 čajnu žličicu ulja, ravnomjerno ju rasporedite po tavi. Ulijte smjesu potrebnu za jednu palačinku, okrečući tavu razlijte smjesu.
Čim se smjesa stegne, okrenite i pecite dok ne bude gotovo. Sljedeće palačinke ispecite na isti način.
Tikvice očistite, operite i narežite, oljuštite i sitno nasjeckajte luk.
Stavite luk u posudu, zagrijte na najvišem stupnju do okna za pečenje, smanjite na niski stupanj i popržite luk. Dodajte tikvice i vodu.
Poklopite EasyQuickom s brtvenim prstenom 20 cm. Na najvišem stupnju zagrijte do okna za kuhanje na pari, smanjite na niski stupanj i kuhajte 7 minuta u rasponu za kuhanje na pari.
Dodajte kozice, promiješajte, ponovno poklopite EasyQuickom i kuhajte još oko 3 minute u rasponu za kuhanje na pari.
Po isteku vremena kuhanja maknite EasyQuick, na svaku palačinku stavite jednu jušnu žlicu smjese, pa zamotajte.
Ostatak maslinovog ulja ulijte u Oval, posložite palačinke.
Ostatkom smjese premažite složene palačinke, posudu zagrijte na najvišem stupnju do okna za pečenje. Palačinke poslužite vruće.
