Batke 30 minuta prije pripreme izvaditi iz hladnjaka.
Češnjeve češnjaka odvojiti iz glavice i skinuti vanjsku ovojnicu. Mrkvu, luk i celer oguliti i nasjeckati na kockice. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje i prebaciti na niži stupanj. Batke kunića osušiti kuhinjskim ručnikom i zapeći s obje strane.
Batke ponovo izvaditi, zapržiti i češnjak, luk i celer. Dodati timijan, vino i temeljac, batke začiniti solju i paprom i vratiti ih u posudu. Postaviti Secuquick softline i zatvoriti ga.
Zagrijte posudu na najvišem stupnju do turbo-okna, prebacite na niži stupanj i kuhajte oko 20 minuta u turbo-rasponu.
Po isteku vremena kuhanja ukloniti tlak iz posude, maknuti Secuquick. Izvaditi batke i staviti ih na toplo. Začiniti umak i poslužiti uz batke.
