Dodajte 2 jušne žlice šećera u zdjelu Softiera i stavite je u posudu.
S gornje strane postavite uređaj Navigenio i uključite ga na visok stupanj, karamelizirajte oko 4 minute.
Izvadite zdjelu Softiera i raspodijelite karamel blagim njihanjem (oprez: zdjela Softiera je vruća). Pustite da se ohladi.
Umutite preostali šećer, jaja, mlijeko i vrhnje u zdjeli. Prelijte po karamelu u zdjeli Softiera.
Ulijte 150 ml vode u posudu, u nju stavite zdjelu Softiera. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
Zagrijte posudu na stupnju 6 do turbo-okna, prebacite na stupanj 2 i kuhajte oko 4 minute u turbo-rasponu.
Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i pustite da tlak spadne. Skinite Secuquick.
Pustite kremu od karamela da se ohladi, zatim je stavite u hladnjak da se dobro rashladi. Prije posluživanja odvojite rubove od posude i prevrnite na pladanj.
Savjet
Krema će biti još bolja ako ju začinite s malo naribane korica limuna ili naranče ili prstohvatom cimeta.
