- Šećer stavite u tavu. Tavu zagrijavajte na najjačem dotoku topline. Čim se šećer počne topiti smanjite dotok topline i polako karamelizirajte.
- U karamel dodajte vrhnje i sol.
- Umak ostavite na srednje jakom dotoku topline dok ne postane kremozan.
- Ostavite umak da se ohladi.
Karamel umak
20 min
30 min
natrag
Priprema
Savjet
Karamel umak možete poslužiti uz torte, pite i razne kolače. Također slasno prija uz puding.
Nutritivne vrijednosti po porciji: 190 kcal
Upotrijebljeni proizvodi
-
Sautese s odvojivom ručkom 16 cm, 1.2 l
