Grubo nasjeckajte orahe. Stavite ih u tavu, okrenite na srednji stupanj. Tostirajte orahe neprestano miješajući dok počnete osjećati njihovu aromu.
Dodajte šećer i nastavite s karamelizacijom. Istresite orahe na tanjur, posipajte cimetom i ostavite da se hlade.
Iscijedite limunov sok, u zdjeli ga pomiješajte s javorovim surupom.
Kruške operite, narežite na četvrtine, odstanite sjemenke, pa narežite na male komade. Bobice grožđa prepolovite.
Šljive prepolovite, izvadite koštice i narežite šljive na ploške.
Ogulite grejp, uklonite i bijelu pokožicu, pa ga filetirajte. Koristite vrlo oštar noža kako biste izvadili filete između opni. Prikupite sok grejpa tijekom filetiranja pa ga dodajte limunovom soku. Ako su preveliki, prepolovite filete grejpa.
Pripremljeno voće pomiješajte s umakom od limuna i javorovog sirupa, pažljivo umiješate grožđice.
Ostavite salatu da se marinira otprilike 30 minuta prije posluživanja, na kraju posipajte crunchom od oraha.
Savjet
Voćnu salatu možete jednostavno ponijeti u AMC Lunch tanjuru na piknik ili kao doručak na posao.
