- Omelette farcie : saler et poivrer les œufs, les battre avec une fourchette. Hacher le persil et le poivron dans le Quick Cut.
- Poser l’oPan sur une plaque et chauffer sur position maximale jusqu’à atteindre la température de rôtissage parfaite (voir par exemple le test de la goutte d’eau dans le mode d’emploi).
- Baisser le feu, ajouter la matière grasse et la répartir dans l'oPan.
- Ajouter les œufs et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation prenne.
- Garnir avec le fromage râpé et le mix de légumes. Replier les bords vers l'intérieur et servir.
- Œufs au plat : casser les œufs dans l'oPan préalablement chauffée et terminer la cuisson quelques minutes - selon les goûts - à petit feu. Selon envie, ajouter le lard et le rôtir également. Saler et poivrer.
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