- Ajouter le sucre dans la poêle. Chauffer la poêle sur feu vif. Dès que le sucre commence à fondre, passer sur feur doux et caraméliser légèrement le sucre jusqu’à ce qu’il soit doré, en le déplaçant doucement.
- Lorsque le sucre a fondu en caramel, ajouter la crème et le sel.
Sauce caramel
20 min
30 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 190 kcal
