- Nettoyer la salade iceberg et le chou rouge et les couper en très fines lamelles. Éplucher la carotte et la couper en fines lamelles. Nettoyer le concombre, le couper en deux dans la longueur, enlever les pépins et couper en lanières. Éplucher l'avocat, prélever la chair et la couper en lamelles.
- Effeuiller la coriandre. Laver les crevettes à l'eau froide et sécher. Éplucher l'ail et le gingembre, nettoyer le piment et hacher le tout finement.
- Faire chauffer le wok à feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux et faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges. Retirer les crevettes du wok et laisser refroidir.
Rouleaux de printemps avec sauce piquante
60 min
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Preparation
Nutritional values per piece: 90 kcal
Products used
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Wok 32 cm, 4.0 l -
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
