Éplucher les pommes de terre et coupez-les en dés. Éplucher les oignons et coupez-les en lamelles, le chorizo en petits dés.
Mettre les lamelles d'oignon dans la casserole, faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire le feu et faire revenir les oignons.
Ajouter le chorizo et les pommes de terre et faire revenir brièvement. Ajouter le bouillon et faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, réduire le feu et cuire environ 15 minutes dans la zone Légumes.
Pendant ce temps, couper le saumon en dés et assaisonner avec du sel. Couper les tomates cerise en deux, effeuiller le basilic et coupez-le en lanières.
Ajouter la crème à la potée, assaisonner de sel, de poivre et de coriandre. Ajouter les dés de saumon avec les tomates cerise. Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, réduire le feu et cuire environ 5 minutes dans la zone Légumes.
Remuer soigneusement la potée de saumon, saupoudrer de basilic et servir.
