- Tagliare a bocconcini le cosce di pollo. Aggiungere la pasta di curry e spalmarla uniformemente sul pollo in una bacinella combi 24 cm. Pulire le patate e tagliarle a spicchi.
- Riscaldare un’unità di cottura 24 cm 5.0 l su Navigenio a livello 6 posizionando Audiotherm sulla finestra “carne”.
- Al suono di Audiotherm, aggiungere il pollo e mescolare bene. Incorporare le patate, le foglie di curry e la citronella e mescolare di nuovo.
- Mettere il riso e l’acqua in un inserto bacinella 24 cm, metterlo nell’unità sopra il pollo e chiudere con il coperchio.
- Impostare Navigenio sul programma automatico “A” e posizionare Audiotherm sulla finestra “verdura” dopo aver impostato il tempo di 15 minuti.
- Al termine del programma automatico, togliere l’inserto dall’unità e aggiungere il latte di cocco al pollo. Servire assieme al riso e aggiungere eventuali ingredienti per guarnire.
Suggerimento: per renderlo ancora più cremoso, aggiungere 200 ml di latte di cocco.
