- Sortir le porc émincé du réfrigérateur env. 30 minutes avant le début de la préparation.
- Nettoyer les haricots verts et les couper en petits morceaux d'env. 5 cm de long. Éplucher les échalotes et les couper en fines tranches. Peler l'ail, nettoyer les piments et hacher le tout. Hacher grossièrement le basilic thaï.
- Incorporer la sauce d'huître et tous les autres ingrédients y compris l'eau, jusqu'à dissolution du sucre.
Phat kaphrau (plat de viande hachée au basilic)
35 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 420 kcal
Products used
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Wok 32 cm, 4.0 l -
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
