- Mélangez la farine d'épeautre et la farine de lentilles avec la levure, le sésame, les épices et le sel dans un bol.
- Versez l'huile de sésame et la bière et mélangez le tout en une pâte lisse. Couvrir et laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant env. 30 minutes jusqu'à ce que le mélange ait visiblement augmenté de volume.
- Divisez la pâte en six portions et abaissez la pâte en pain plat rond et fin sur un comptoir fariné.
Pain plat épicé
50 min
30 min
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Preparation
Nutritional values per piece: 205 kcal
Products used
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Poêle à brunch 24 cm «oPan» avec manche long
