- Adaçayı yapraklarını koparıp ince ince kıyın. Limonu sıcak suyla yıkayın, kurutun ve kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın. Hepsini zeytinyağı ve şekerle karıştırın ve karabiberle iyice baharatlayın.
- Mantarları bir fırça veya bezle temizleyin, kültür mantarları kalın dilimler halinde kesin. İstiridye mantarlarını gerekirse ikiye bölün.
- Kabağı ve patlıcanları yıkayın ve dilim dilim kesin. Sebzeyi ve mantarları marinasyon malzemesiyle karıştırın ve yak. 1 saat dinlenmeye bırakın.
- Tavayı kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın, sebze ve mantarları porsiyonlar halinde her tarafını 1 ila 2 dakika kızartın. Dışarı alın, biraz tuzlayın ve servis edin.
Mantarlı ızgara sebze
25 min
60 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 265 kcal
Products used
-
Izgara tavası 32 cm, 2,2 l «Arondo Grill»
-
Sesli kontrol «Audiotherm Plus»
Further recipes
Baliklar ve Deniz Ürünleri
Patatesli ahtapot
Ekmek, çörek ve tost
Panino/Croque Monsieur
Pizza, Kis ve Atistirmaliklar