1.Vo vhodnej miske vyšľahajte za pomoci ručného mixéra s metličkami, spolu až do peny, bielka, žĺtka, cukor a štipku soli.
2.V AMC Sotéze (alebo v inej vhodnej menšej AMC nádobe) si dajte na 1/3 až polovičný prísun energie roztopiť maslo rozdelené na menšie kúsky, spolu s nalámanou čokoládou.
3.Do vajíčkovej vyšľahanej zmesi pomaly vmiešajte hladkú múku.
4.Spolu spojte a zmiešajte vajíčkovú a čokoládovú zmes a dobre premiešajte.
5.Do Softiera košíka si vložte 8 silikónových košíčkov a rovnomerne do nich rozdeľte pripravené cesto do cca 2/3 veľkosti košíčkov.
6.Do 3,5l nádoby nalejte 150 ml vody, vložte do nádoby Softiera košík aj s naplnenými košíčkami, uzavrite EasyQuickom s tesnením 24 cm a na EasyQuick nasaďte Audiotherm.
7.Na Navigeniu zapnite stupeň „A“ a na Audiotherme zapnite funkciu „Para“ a nastavte 10 minút.
8.Nechajte pripravovať s využitím automatickej regulácie.
9.Po uplynutí 10 minút zložte EasyQuick, hneď vyberte z nádoby Softiera košík a nechajte chvíľu vychladnúť.
10.Následne opatrne koláčiky vyberte z košíčkov, posypte práškovým cukrom a môžete podávať.
