- Do hrnca dajte vývar a šošovicu, nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol zeleniny, prepnite na nízky stupeň a cca 3 minúty duste pod symbolom zeleniny. Vmiešajte kuskus, varnú platnú vypnite a cca 5 minút nechajte dôjsť.
- Jarnú cibuľku očistite a priečne nakrájajte na jemné kolieska. Zmiešajte so šošovicou a kuskusom.
- Jogurt zmiešajte s octom a olivovým olejom a dochuťte soľou, čiernym korením a rímskou rascou. V miske zmiešajte zvyšné prísady a ešte raz dochuťte.
- Citrónovú kôru najemno ošúpte a narežte na drobné prúžky, šťavu z citróna vytlačte. Pri podávaní spolu rozložte na šalát.
Kuskusovo-šošovicový šalát




Preparation
Nutritional values per portion: 380 kcal