Čebulo in česen očistimo in na drobno nasekljamo. Jurčke nasekljamo bolj na grobo. Liste peteršilja drobno nasekljamo.
V lonec dodamo oljčno olje skupaj s čebulo in česnom. Lonec segrevamo na najvišji stopnji do področja za pečenje, nato znižamo stopnjo segrevanja.
Čebulo in česen med mešanjem malo popražimo, dodamo riž, ki ga prav tako malo popražimo, nato zalijemo z vinom in med mešanjem na kratko pokuhamo. Dodamo juho in jurčke, premešamo in pokrijemo s Secuquick softline in ga zaklenemo.
Lonec segrevamo na najvišji stopnji do področja Soft, znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo "P" (15 s) časa v področju Soft.
Po koncu kuhanja lonec prestavimo na okrog obrnjeno pokrovko in pustimo stati pribl. 6 minut. Nato znižamo tlak v loncu do odpiranja in odstranimo Secuquick.
V rižoto vmešamo sesekljan peteršilj, maslo in parmezan. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Nutritional values per portion:
410 kcal
Products used
Lonec 20 cm 3,0 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
