- Éplucher et couper l'ail en petits dés, mélanger avec de l'huile d'olive et des épices moulues. Couper le blanc de poulet en gros dés, retournez-le dans la marinade, ouvrez-le et laissez-le tremper pendant environ 2 heures.
- Effeuiller la menthe et la hacher finement, mélanger avec le yaourt, saler et poivrer.
- Égoutter les dés de poulet et les mettre sur des brochettes.
Dés de poulet arabes au yaourt à la menthe
Preparation
Nutritional values per portion: 370 kcal