- Couper les saucisses en tranches épaisses. Nettoyer les oignons nouveaux, coupez-les en morceaux et rouler chacun dans une tranche de lard.
- Laver la pomme, la couper en quatre, enlever les pépins et couper en petites tranches.
- Mettre les tranches de saucisse, les rouleaux d'oignons et les tranches de pommes alternativement sur quatre brochettes.
- Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux et placer les brochettes à l'intérieur. Mettre le couvercle et faire revenir pendant environ 3 minutes.
- Retourner les brochettes au bout de 3 minutes environ, remettre le couvercle et faire revenir pendant 8 à 10 minutes selon l'épaisseur.
Brochettes de saucisses
15 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 215 kcal
Products used
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Poêle à griller 32 cm, 2.2 l «Arondo»
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
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