- Presser le jus de l'orange.
- Mettre le sucre dans la casserole. Régler le feu au maximum. Dès que le sucre commence à fondre, réduire sur feu doux, ajouter la noix de coco râpée et caraméliser le tout en remuant.
- Déglacer avec le jus d'orange et la crème, laisser mijoter à découvert pendant environ 5 minutes, puis réserver.
Ananas grillé au caramel de noix de coco
10 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 225 kcal
Products used
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Casserole 16 cm, 1.3 l -
Poêle à griller 28 cm, 1.6 l «Arondo»
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
