Experience & Buy

Albòndigas (mäsové guľky v paradajkovej omáčke)

 
40 min
Bohaté na vitamíny S nízkym obsahom laktózy
back

Preparation

  1. Pečivo nakrájajte na kúsky a namočte do mlieka.
  2. Cesnak ošúpte a nakrájajte najemno a petržlenovú vňať nasekajte nadrobno.
  3. Mleté mäso zmiešajte s vajcom, vyžmýkanou žemľou, cesnakom a polovicou petržlenovej vňate. Zmes ochutíme soľou a korením a vytvarujeme z neho 20 malých mäsových guľôčok.
  4. Na omáčku ošúpte cibuľu, očistite papriku a oboje nakrájajte na malé kocky.
  5. Nádobu rozohrejte na najvyššom stupni až po fritovacie okienko, prepnite na nižší stupeň, opečte mäsové guľky po častiach zo všetkých strán a potom ich opäť vyberte.
  6. V nádobe zmiešajte cibuľu, nakrájané paradajky s olivovým olejom, oreganom, nakrájanou paprikou a zvyšnou petržlenovou vňaťou.
  7. Do omáčky pridajte mäsové guľky, navrch položte Softline Secuquick a uzavrite.
  8. Nádobu zahrejte na najvyššom stupni až po turbo okienko, prepnite na nízky stupeň a varte približne 2 minúty v režime turbo.
  9. Nádobu po uplynutí doby varenia postavte do obrátenej pokrievky a nechajte ju, aby sa sama odtlakovala.
  10. Odstráňte Secuquick, ochuťte omáčku a podávajte všetko spolu.

Nutritional values per portion: 475 kcal

Products used

  • Nádoba 24 cm, 3.5 l
  • Rýchlovarná pokrievka "Secuquick softline" 24 cm
  • Akustická kontrola "Audiotherm"