Beleven & kopen
 
30 min
Glutenarm Vitaminerijk Vezelrijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm Vegetarisch Lactose-arm
terug

Bereiding

  1. Giet kokend water over de tomaten, laat ze schrikken in koud water, pel en snij in blokjes.
  2. Pel de uien en knoflook en schil de wortelen, maak de chilipepers en de bleekselderij schoon en snij alles in fijne blokjes. Pluk de oreganoblaadjes en hak fijn.
  3. Doe de uien en knoflook in de pan. Verwarm de pan op de hoogste stand tot aan het braadvenster. Zet dan op lage stand en bruin het uienmengsel aan.
  4. Voeg de rest van de groenten, chilipepers en tomatenpuree toe en bak kort.
  5. Voeg de tomatenblokjes, oregano, azijn, suiker en laurierblaadjes toe en breng op smaak. Sluit af met de Secuquick softline.
  6. Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het softvenster. Zet dan op lage stand en gaar ± 5 minuten in de softzone.
  7. Zet de pan (na afloop van de kooktijd) in de omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden.
  8. Haal de Secuquick eraf, haal de laurierblaadjes eruit, giet de saus meteen in goed gereinigde glazen potten en sluit af. Zet de glazen potten gedurende ± 10 minuten ondersteboven, draai ze weer om en laat helemaal afkoelen.

Voedingswaarde per persoon: 130 kcal

Gebruikte producten

  • Pan 24 cm, 5.0 liter
  • Snelgaar deksel "Secuquick softline" 24 cm
  • Akoestische timer “Audiotherm”

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Dwergbroodjes

Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten

Bonenwraps met cashewsaus