Beleven & kopen

Het slimme AMC-kooksysteem

Vind je gezond koken belangrijk en ben je blij als je gerechten heerlijk smaken? Wil je tijd en energie tijdens het koken besparen?  Ben je op zoek naar inspirerende receptideeën?

 

Het innovatieve en hoogwaardige AMC-kooksysteem voldoet aan al je kookeisen. Ongeacht wat er voor jou het belangrijkst is - de combinatie van kwaliteit, functionaliteit en technologie zorgt ervoor dat je van alle voordelen kunt genieten. 


Daarnaast vind je inspiratie in het brede aanbod aan recepten, speciaal voor je kooksysteem ontworpen en een hulp tijdens je dagelijkse kookactiviteiten. Er blijft dus geen wens onvervuld. 

 

Ontdek het AMC-kooksysteem nu en laat je inspireren.

Welke voordelen biedt het AMC-kooksysteem je?

Het slimme AMC-kooksysteem is gebaseerd op een gesloten watercircuit in pannen. Dankzij unieke technologieën biedt het je een optimale controle van temperatuur en tijd voor energiebesparend koken, gezond en voedzaam eten en bovenal heerlijke gerechten.

 

Het AMC-kooksysteem is niet alleen zeer hoogwaardig en efficiënt, het biedt je ook volledig nieuwe mogelijkheden - ongeacht of het voor dagelijkse maaltijden of een speciaal gerecht voor een bijzondere gelegenheid is. Maar het AMC-kooksysteem zal in ieder geval het volgende voor je zijn: Inspiratie en de beste ondersteuning voor je projecten in de keuken.

 

Naast het juiste kooksysteem hebben verschillende ingrediënten ook de juiste kookmethode nodig. Op deze manier zijn gerechten niet alleen veilig, maar ook kinderlijk eenvoudig.

Braden zonder toevoeging van vet

Deze kookmethode is met name geschikt voor het braden van diverse soorten vlees, maar kan ook worden gebruikt voor plat brood of groenten. Met deze methode wordt vlees gebraden bij de optimale braadtemperatuur en omgedraaid op het perfecte moment. En dat zonder vet toe te voegen.

 

Voordeel: Het overmatig verhitten van vetten wordt vermeden zodat er minder schadelijke stoffen ontstaan.

Garen zonder toevoeging van water

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor het garen van verschillende groenten en aardappelen. Bij deze methode worden met name groenten en fruit zacht in eigen stoom en alleen met het druppelwater gegaard bij een temperatuur van ca. 80-98 °C.

 

Voordeel: Dankzij de zachte bereiding blijven kwetsbare vitamines, mineralen en bioactieve plantaardige stoffen behouden en komen ze volledig tot hun recht.

Stomen met EasyQuick

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor het stomen van visgerechten, groenten, dumplings en nog veel meer. Alles wat in een stoomkoker lukt, is ook geschikt voor het stomen met EasyQuick. Deze methode gaart het voedsel zacht met stoom bij 97 – 99 °C.

 

Voordeel: Minder energieverbruik en daarnaast gaat het opwarmen sneller dan met traditionele stoomkokers omdat de gaarruimte veel kleiner is.

Soft- en turbo-snelkoken met Secuquick softline

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor vleesgerechten, eenpansmaaltijden, bouillons, peulvruchten en diepvriesgroenten met een lange kooktijd maar ook voor pasta en risotto. Bij deze kookmethode garen de voedingsmiddelen met behulp van temperaturen van meer dan 100 °C.

 

Voordeel: Dankzij de hogere temperatuur gaat de bereiding sneller dan met traditionele kookmethodes.

Bakken en gratineren met de Navigenio

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor het bakken van pizza, cake en brood en ook voor het gratineren van groenten of ovenschotels. Ook vleesgerechten met korst kunnen worden bereid met de gratineerfunctie.

 

Voordeel: Het bakken en gratineren met de Navigenio is praktisch, handig en vooral energie-efficiënt.

Open braden

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor snelle maaltijden en snacks met een korte braadtijd zoals bijvoorbeeld eiergerechten of platte broden. Bij deze methode wordt de perfecte braadtemperatuur niet gecontroleerd met de Visiotherm, maar door het toevoegen van een waterdruppel. Ook hier geldt: als de perfecte braadtemperatuur is bereikt, kan het voedsel eenvoudig worden bereid. Het braden vraagt meestal zo weinig tijd, dat men het omdraaipunt op het oog bepaalt.

 

Voordeel: Eenvoudig, ongecompliceerd maaltijden bereiden.

Frituren

Deze kookmethode is geschikt voor het frituren/doorbakken van klassieke gefrituurde gerechten zoals patat, kipnuggets of zoete beignets. Bij deze methode wordt de temperatuur van de frituurolie met de Visiotherm gecontroleerd. Daardoor is de optimale starttemperatuur voor het frituren gegarandeerd.

 

Voordeel: Dankzij de temperatuurcontrole raakt de olie niet oververhit. Dat betekent dat er geen schadelijke acrylamide ontstaat en ook geen acroleïne.

60 °C-functie

Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor het opwarmen, maar ook voor het warm roken van voedsel of sous-vide garen bij 60 °C. Deze methode werkt alleen als de Navigenio en Audiotherm samen worden gebruikt. Hierbij wordt de binnenkant van de pan langzaam tot 60 °C verhit, waarna de temperatuur stabiel wordt gehouden.

 

Voordeel: Zacht verwarmen/opwarmen van voedsel.

"Eenvoudig koken met de AMC Cook &Go-app"

Cook & Go

Ready, Set, "Cook & Go"! Download nu onze app waarmee je individuele kookprogramma's kunt opslaan en weer kunt oproepen. Ontdek nu alle voordelen van de Cook & Go-app en download deze gratis in de App Store!

Het AMC-kooksysteem beleven

Waar kan ik de producten van AMC kopen?

Je zult het slimme AMC-kooksysteem niet in gewone winkels vinden. AMC biedt je de mogelijkheid om producten gratis te testen voordat je ze koopt. Maak een afspraak voor je AMC-kookshow - virtueel of persoonlijk. Onze professionele adviseurs laten je zien hoe makkelijk het is om heerlijke, gezonde maaltijden met AMC te koken en beantwoorden al je vragen.

De voordelen van het AMC-kooksysteem ontdekken tijdens een AMC Kookshow

Hoeveel kosten AMC-producten?

Nadat je het systeem leert kennen, stel je je eigen AMC-kooksysteem samen door uit het grote aantal producten te kiezen. Je AMC-adviseur helpt je en stelt een aanbieding samen die precies op jouw eisen is afgestemd.

Het AMC Food Lab: Competentiecentrum in vele opzichten

Heerlijke recepten en innovatie in het AMC Food Lab

Het AMC Food Lab is ons competentiecentrum voor voeding, receptcreatie, productontwikkeling, trendwatching en kooktrainingen. Ons team van voedings-, food- en kookdeskundigen is permanent op zoek naar innovaties in en rond deze domeinen.

Bekroond AMC-kooksysteem

Het AMC Premium Kooksysteem is door consumenten en experts verkozen tot "KitchenInnovation of the Year 2021" en heeft de "Golden Award" ontvangen.

 

Onze producten overtuigden vooral op het gebied van functionaliteit, innovatie, productgebruik, design en materiaaleigenschappen.