- Rasp de schil van de limoenen en pers het sap uit. Roer ca. 1/3 van het sap met 1 EL suiker en het water in een platte schaal tot de suiker is opgelost.
- Roer de mascarpone glad in een kom. Voeg de geraspte limoenschil, de rest van het limoensap, de room en de rest van de suiker toe. Roer met de handmixer tot de massa stijf wordt (zoals bij slagroom).
Tiramisu met bessen en limoen (zonder ei)
35 min
120 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 490 kcal
Gebruikte producten
-
Braadpan 20 cm, 1.3 liter «HotPan» met afneembare steel. -
Kleine bak- en serveerschaal 1.8 l Lasagnera
