Klop melk, water, eieren, vloeibare boter en bruine suiker tot een gladde massa. Meng samen met de overige ingrediënten tot deeg. Knip met behulp van de deksel 20 cm een cirkel van bakpapier.
Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand, leg het bakpapier erin en verdeel het taartmengsel erop.
Leg de Navigenio er omgekeerd op en zet op laagste stand, bak in ± 20 minuten. Zet na afloop van de baktijd de kookplaat en de Navigenio uit en bak met behulp van de restwarmte gedurende 5 minuten. Haal vervolgens de taart eruit en laat afkoelen.
