Doe de linzen met de bouillon en het sinaasappelsap in de pan, verwarm op hoogste stand tot het groentevenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 10 minuten in de groentezone.
Snij de abrikozen in kleine blokjes en roer ze door de warme linzen, breng op smaak met zout, peper en currypoeder en laat afkoelen.
Maak de lente-uitjes schoon en snij in dunne ringetjes, schil de wortelen en rasp grof.
Verdeel de linzen over de helft van de sneetjes toastbrood en verdeel de lente-uitjes, wortelsrasp en kaasschijven eroverheen. Bedek ze met het resterende toastbrood en druk ze een beetje aan.
Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, leg de eerste vier sandwiches in de pan, leg het deksel erop en zet de kookplaat uit. Bak vervolgens ± 1 minuut. Draai de sandwiches om, leg het deksel er weer op en bak in ± 5 minuten gaar.
Leg voor de overige sandwiches het deksel op dee pan, zet op hoogste stand en verwarm de pan ± 1 minuut. Leg dan de sandwiches erin, zet de kookplaat uit en bak de sandwiches zoals beschreven.
