- Haal de rundergoulash ca. 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
- Pel de uien. Dep de stukjes vlees droog met keukenpapier.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en braad de rundergoulash in porties rondom aan.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak dit even mee, doe de kruiden en uien erbij en meng het goed. Zet de Secuquik erop en sluit af.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het turbovenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 10 minuten in de turbozone.
- Zet de pan (na afloop van de kooktijd) in het omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden.
- Neem de Secuquick eraf, haal de uien en wat kookvocht eruit, pureer ze en doe ze weer bij de goulash.
- Verfijn naar smaak met wat rode wijn.
Rundergoulash
45 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 295 kcal
Gebruikte producten
-
Pan 20 cm, 3.0 liter
-
Snelgaar deksel "Secuquick softline" 20 cm
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild