- Schil de asperges, de witte in zijn geheel en de groene in het onderste derde deel. Snij de asperges diagonaal in kleine stukjes.
- Pel en hak de knoflook en chilipeper fijn. Voeg beide toe aan de asperges met 3 eetlepels sesamolie en meng goed.
- Pel het sjalotje en snipper fijn. Voeg de resterende sesamolie toe aan de Eurasia. Verhit de Eurasia op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet op lage stand, voeg de bereide asperges toe en sauteer ± 2 minuten.
- Blus af met rijstwijn, verwarm op hoogste stand tot aan het groentevenster, zet op lage stand en kook ± 5 minuten in de groentezone.
- Roer sojasaus en oestersaus erdoor en bestrooi met sesamzaadjes voor het serveren.
Roergebakken asperges
20 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 170 kcal
Gebruikte producten
-
Braadpan 28 cm, 4.0 liter «Eurasia»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild