- Klop de eieren los met mineraalwater en een beetje zout en peper.
- Verhit de pan op de hoogste stand tot de perfecte baktemperatuur wordt bereikt.
- Zet op lage stand, voeg boter toe en verdeel het in de pan.
- Giet het eimengsel erin, zodra het mengsel aan de randen begint te stollen, garnalen erover verdelen en alles al roerend bakken tot al het eimengsel is gestold.
- Bestrooi met bieslook en dille en serveer meteen.
Roerei met garnalen
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 230 kcal