Snij de olijven, gedroogde tomaten, chilipepers en gekookte ham fijn.
Knip met behulp van een 24 cm deksel twee cirkels uit bakpapier.
Leg het bladerdeeg op het werkvlak en bestrijk gelijkmatig met tomatenpuree. Verdeel de bereide ingrediënten erover en strooi tot slot de Parmezaanse kaas erover.
Rol het bladerdeeg gelijkmatig en strak op. Snij vervolgens in plakjes van ± 1,5 cm dik.
Zet de Navigenio op “A” en verwarm tot aan het braadvenster. Leg een cirkel bakpapier in de pan en leg er 5 deegrolletjes op (laat het midden vrij).
Zet de pan in de omgekeerde deksel, leg de Navigenio er omgekeerd op en zet op laag niveau, bak 7 minuten.
Haal de pizzarollen en het bakpapier uit de pan. Zet de pan terug op de Navigenio, zet op stand 6 en doe de deksel erop, verwarm ± 1 minuut.
Zet de pan terug in de omgekeerde deksel, leg het bakpapier terug en leg de volgende 5 deegrolletjes erop en bak op dezelfde manier.
Bak alle deegrolletjes op deze manier af. Verwarm de pan ± 1 minuut op stand 6 tussen elk bakproces (zonder bakpapier en met deksel). Vervang het bakpapier na twee bakprocessen.
tips
Pizzabroodjes is een geweldig recept om in kleine porties te bakken in de “kleinste oven ter wereld”. De bereide broodjes kunnen gemakkelijk los worden ingevroren en op een ander moment worden gebakken - het bakproces en de baktijden blijven hetzelfde.
