Schil de komkommers, ontpit ze en snij in grote stukken. Pel de knoflook. Pluk wat takjes dille voor de garnering en zet opzij.
Pureer de komkommers en alle ingrediënten tot en met het limoensap fijn, breng op smaak met zout en peper en zet ± 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet op middelhoge stand en bak beide kanten van de sneetjes stokbrood onafgedekt in ± 5 minuten goudbruin.
Maak de radijsjes schoon en snij in dunne plakjes. Verdeel de gerookte zalm over de sneetjes stokbrood en garneer met de radijsjes en dille. Schep de soep in kommen en serveer met lauwwarme zalm crostini.
