- Verdeel het pizzadeeg in vier stukken en rol de linker- en rechterkant met je handen op naar het midden om een boot te vormen. Druk de uiteinden stevig op elkaar.
- Doe de feta in een kom en verkruimel het grof. Voeg de ricotta en mozzarella toe en meng alles door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Klop de eidooier los in een aparte kom.
- Knip een cirkel uit bakpapier met behulp van een deksel van 24 cm.
- Zet de pan op de Navigenio en verwarm op stand 6 tot aan het braadvenster.
- Leg bakpapier in de pan en leg 1-2 Khachapuri op het bakpapier.
- Vul de Khachapuri met wat van het kaasmengsel. Bestrijk de randen van het brood met eigeel.
Georgisch kaasbrood met ei (Khachapuri)
20 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 655 kcal
Gebruikte producten
-
Braadpan 24 cm, 3.5 liter -
Mobiele kookplaat "Navigenio"
-
Akoestische timer “Audiotherm”
