Was de aardappelen grondig en snij ze in partjes. Pel en snipper de knoflook. Pluk de rozemarijnnaaldjes en hak ze fijn.
Meng de aardappelen, knoflook, rozemarijn, olijfolie en het paprikapoeder en breng op smaak met peper en zout.
Knip met behulp van het 24-cm deksel een cirkel uit bakpapier.
Leg het bakpapier in de pan en voeg het aardappelmengsel toe. Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt en zet dan op lage stand.
Leg de Navigenio er omgekeerd erop, zet op lage stand en bak ± 10 minuten.
Zet vervolgens op hoogste stand en bak de aardappelen in ± 5 minuten goudbruin.
tips
De gebakken aardappelen smaken bijzonder geraffineerd als je voor het bakken enkele biologische citroenpartjes toevoegt.
