- Was de citroen in heet water, rasp de schil fijn en pers het sap eruit.
- Meng beide met eieren, suiker, maïzena en appelsap in de pan. Verhit de pan op de hoogste stand en breng alles al roerend aan de kook.
- Haal de pan van de kookplaat en blijf een paar minuten roeren. Giet het in een kom, dek het direct af met plasticfolie en laat het een beetje afkoelen. Laat het daarna helemaal afkoelen in de koelkast.
- Klop de room stijf, spatel onder de koude room en serveer.
Appelmousse (Appelcidercrème)
25 min
60 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 380 kcal
Gebruikte producten
-
Sauteuse 20 cm, 2.1 liter met afneembare steel.
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild