Varkensgebraad met mosterdsaus

20 Min

Ingrediënten

4 personen

Neem het varkensgebraad ca. 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
Pel de uien en schil de wortelen en selderij en snijd ze in kleine blokjes. Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand, dep het varkensgebraad droog met keukenpapier en laat het rondom aanbruinen. Voeg de groenten toe en laat ze mee bakken.
Blus met de bouillon en de wijn en sluit af met de Secuquick softline. Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het turbo-venster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 40 minuten garen in de turbozone.

Voedingswaarde per persoon: 605 kcal