- Snijd de mango van de pit, schil en snijd het mangopulp in grove stukken.
- Doe de mango in de Quick Cut en mix fijn, rasp de limoenschil, pers een halve limoen uit en voeg toe aan de mangopuree met de kwark.
- Breng op smaak met kruiden en serveer.
Mango & limoen dip
Bereiding
tips
De dip smaakt erg goed bij gegrild vlees en vis, gekookte aardappelen en flatbread.
De kwark kan worden vervangen door kokos- of sojayoghurt om er een veganistisch gerecht van te maken.
Voedingswaarde per persoon: 70 kcal