55 Min
Vitaminerijk Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Pel de knoflook en de ui en snijd ze fijn, pluk de tijmblaadjes en hak ze fijn. Snij de broodjes in stukjes en laat ze in warm water inweken.
  2. Neem de stukjes brood eruit, druk ze goed aan en vermeng ze met ui, knoflook, tijm, kwark en gehakt. Breng ze pittig op smaak met peper, zout en cayennepeper. Vorm hiermee ca. 8 balletjes.
  3. Plaats de EasyQuick met sluitring 20 cm op de kookpot, verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand, leg de vleesballetjes erin en braad ze tot het omdraaipunt wordt bereikt.
  4. Keer om en braad de vleesballetjes tot het omdraaipunt weer wordt bereikt.
  5. Maak de paprika schoon, snijd hem in stukjes en doe ze met de tomaten bij de vleesballetjes.
  6. Plaats de EasyQuick terug en verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het stoomvenster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 5 minuten garen in de stoomzone.
  7. Pluk de peterselieblaadjes en hak in grove stukken. Neem de EasyQuick na afloop van de gaartijd eraf, strooi peterselie over de vleesballetjes en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde per persoon: 510 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 2.3 l
  • Geluidscontrole "Audiotherm"
  • Stoomdeksel "EasyQuick"

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten

Pastaschotel met zalm

Groenten & peulvruchten , Vlees, gevogelte & wild

Chili con carne

Ervaar AMC